바나나 병. 맛있는 바나나 효능과 요리방법은 뭐가 있을까?

바나나는 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 파푸아뉴기니를 포함한 동남아시아에서 유래된 것으로 여겨진다. 거기서부터, 바나나는 가장 인기 있는 과일들 중 하나가 되면서 전 세계로 퍼졌습니다. 바나나질병(Banana disease)은 바나나를 심는 땅에 존재하는 바나나균 (Fusarium oxysporum f.sp. cubense)에 의해 발생하는 바나나 식물의 질병입니다. 이 균은 식물의 뿌리를 침범하여 식물의 수액관을 막고, 이로 인해 식물이 영양분과 물을 흡수하지 못하게 됩니다. 바나나질병은 바나나 생산에 큰 영향을 미치며, 감염된 나무는 열매 생산이 중단되고, 최악의 경우, 식물 전체가 죽을 수 있습니다. 이 질병은 바나나 산업에서 매우 중요한 문제이며, 많은 연구가 이루어고 있지만 아직까지 완벽한 ..

2023.02.27